「いつか食堂をやってみたいなあ...」

そんな小さな夢に
小さくチャレンジしてみます。


高根木戸のカフェDelizoさんをお借りし、
不定期で食堂を開きます。

お出しするのは自分で作って食べて、
しみじみおいしいと感じられる料理だけ。
手間暇惜しまず、一生懸命作ります。

食べてくれた人がほっとするような、
思わず笑顔になっちゃうような
そういうご飯を提供したい。
大人にも子どもにも、
ゆっくり楽しんで頂きたい。

あとは料理が好きな方、興味がある方と、
「こんな作り方もあるんですね」
「あ、それ今度作ってみたいです」
と、料理話もできる場になれば。

名前は「食堂うみねこ」。
特に深い意味はなくて、
語呂が可愛いからと思いついたもの。



第1回開催は2017年12月3日(日)。
17時〜21時の夕飯メニューです。
要予約です。詳しくは後述します。
★営業許可 確認済

料理メニュー

二人のシェフで作ります。
自分のほかにもう一人は、
調理の仕事をしているママさんです。

僕は洋食メニューの担当。
パートナーは和食メニューを作ります。


【基本メニュー】（必ずご注文頂きます）

■大人ディナープレート（1,500円）　
・和／洋から選べます
・プレート、タパス、スープのセット
・プレートは米＋お惣菜約5種盛り
・タパス（おつまみ）も3種類からチョイス可

■お子さまプレート（800円）※3才〜小学生
・基本的におまかせとなります
・プレート、スープ、ジュースのセット
・好き嫌い、アレルギーを伺って決めます

【サイド、ドリンクメニュー】

■サイドメニュー
・タパスの追加　400円〜
・デザートもできれば

■ドリンク
・各種アルコール
・ソフトドリンク
・シェイカーも振りたい

収益の一部を子ども食堂へ

収益の一部を子ども食堂へ寄付します。
お手伝いをしている
市川せかんどほーむの子ども食堂です。

おいしいものを食べていただき、
収益を子ども食堂での食材費に。
それでいい食材が買えれば、
より多くの子どもにおいしいものを届けらえる。

食を通じて、笑顔の循環ができれば
僕としてはもう満足です。

もろもろお支払いした残りは、
次の「食堂うみねこ」の原資にします。

第1回 開催概要と予約先