おせち、今年は作りました。
作ったのは始めて。
とても楽しかった。
おせち作り、大晦日の恒例行事にしたい。
大量にだし汁をとることから始めて。
完成目指してひたすらひたすら。
お重に詰めることを想像しながら、一つ一つ。
和食は美しい。
とりわけおせちには日本食の美が詰まっていると思う。
できました。
不慣れながらも、そこそこ満足。
もう一段にはひたすら煮物を敷き詰める。
（アク取りが甘かった）
今年は和食も沢山作りたい。
そして次の正月にはもっと上手におせちを作れるようにしたい。
正月。
おせちをつつきながら昼から酒を飲む喜び。
いいもんだなぁ。
（おまけ）
雑煮も具だくさんで頂きました。
ダシの匂いはお正月の香り。
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コメント
コメント一覧 (4)
なかには、豪華な音楽スタジオがあるところも。
取材して、仲間作り、音楽を広めてはどうでしょうか。
はじめまして。
コメントありがとうございます。
そのような場所が増えているのですね。
とても面白そうです。
情報を集めて伺ってみます。
あけましておめでとうございます。
そして遅くなりましたが、ブログと結婚記念日とお誕生日とまとめておめでとうございます。
今年も安藤さんから、感動と笑いを楽しみにしております。
明けましておめでとうございます。
今年も小ブログをどうぞ宜しくお願い致します。
年末年始はおめでた続きの自分です。
幸せな気持ちで新年を迎えられました。
リモーネさんにとっても良い一年になりますよう。
お祈りしております。