「船橋で一番おいしいと思いますよ」

と教えていただいたラーメン屋。
麺処ゆきちに初めて行ってみた。

ラーメンはあまり食べないけれど、
年に2回くらい無性に食べたくなる。
この前の日曜が、ちょうどそうだった。
ああもう、どうしてもラーメンが食べたい。

お店があるのは北習志野と高根木戸の間。
高根木戸とキタナラをつなぐバス通り沿いの
「河内屋」を、線路方向に曲がった所。



えっ、こんなところに？という立地。
夜になると静かで、そこがまた雰囲気あるんだなあ。
週末は20時半までと閉店が早めなので注意。

中はカウンター8席のみ。
こじんまりしていて、どこか懐かしい印象も受ける。

頼んだのは塩らーめん。
「しお」らーめんは「塩」と「潮」の2種類を
月替わりで提供しているそうだ。


（たまには携帯で撮ってみました）

あっさりなのに、コクがある。
シンプルなのに、クセになる。

とても真面目な味だな、と思った。
奇をてらわず、真剣に味を追求している印象を受けた。
なお化学調味料は一切不使用。

スープもすらばしかったが、
味玉がこれまた絶品だった。
＋100円でトッピングできるので
ぜひ召し上がっていただきたい。

ほかにも2種の醤油らーめん、
ワンタンなど気になるメニューいろいろ。
冬季限定の味噌ラーメンもあるのか...
（醤油Bも味見したらおいしかった〜）