今日は終戦記念日です。
正午に黙祷の放送があったので、目を閉じてみました。
相変わらず蝉がにぎやかです。
特にお盆が休みというわけではないので、適度に休みつつマイペースに仕事をしています。
昨日は体調を崩し、ほぼ寝ていました。
エアコンで冷えすぎたようです。
ところで、僕は「人と遊ぶ」ことをあまりしません。
一人で撮影の研究をしたり、散歩したりするのが好きです。
お酒をやめて人と会うことが少なくなったこともあります。
撮影に出れば色々な人と話しますが、事務所では基本的にひとり。
自然と孤独耐性もつくわけです。
パートナーがいつも気にかけてくれるから、それだけで十分幸せです。
感謝しないといけないですね。
* * *
そんな自分には珍しく、友人宅で開かれたバーベキューに参加してきました。
たまに友人に会うとやっぱり楽しいです。
合間合間で撮った動画をショートムービーにしました。
良い感じでまとめられたと満足しています。
【真夏のバーベキュー|狩猟でとれた鹿と猪(ジビエ)をいただきます!】
2年ぶりに訪ねて一番驚いたのは、お子さんの成長でした。
1歳赤ちゃんは3歳に。
小2のやんちゃな子は4年生になりすっかり大人っぽくなっていました。
動画も子どもたちの可愛さでいっぱいです。
さて、いつも変わったメンバーの集まるM氏宅ですが、今回も不思議なメンツでした。
■大学で教授として映画を教えるY氏。趣味は狩猟(免許取得済み)
■学芸員のH氏。元テストレーサーほか経歴多数。同い年
みんなで手分けして料理をしました。
メインはY氏が狩猟で獲た鹿と猪です。
(写真撮り忘れ。全て動画からの抽出です)
このようにカタマリ肉を冷凍状態で持ってきてくださいました。
Y氏宅には、巨大な業務用の冷凍庫があり、そこに保存しているそうです。
猟をされるのはもちろん、解体までご自分でされるそうです。
動画もあるそうですが、僕は見られませんでした。
有り難くいただくことにします。
塩コショウとハーブで味付けをし、豪快に焼きます。
思ったほど癖がなく、特に猪は身の締まった豚肉のようでした。
鹿肉は初めてです。
Y氏特製ギリシャ風ヨーグルトソースにつけても美味しかったです。
ヨーグルト、塩もみした刻みキュウリ、オリーブオイル、レモンを混ぜてソースを作ります。
ワイルドな肉の味にさっぱりしたソースがベストバランス。
新しい組み合わせは勉強になりました。
お腹いっぱいになり、子どもたちと花火をして。
最後は手作りのチョコレートケーキと杏仁豆腐(どちらも手作り)をさらにいただきました。
「もう食べられない」というくらい食べたのは久しぶりです。
うん。やっぱりたまに友達と会うのもいいな。
そんなことを思った真夏の一日でした。
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正午に黙祷の放送があったので、目を閉じてみました。
相変わらず蝉がにぎやかです。
特にお盆が休みというわけではないので、適度に休みつつマイペースに仕事をしています。
昨日は体調を崩し、ほぼ寝ていました。
エアコンで冷えすぎたようです。
ところで、僕は「人と遊ぶ」ことをあまりしません。
一人で撮影の研究をしたり、散歩したりするのが好きです。
お酒をやめて人と会うことが少なくなったこともあります。
撮影に出れば色々な人と話しますが、事務所では基本的にひとり。
自然と孤独耐性もつくわけです。
パートナーがいつも気にかけてくれるから、それだけで十分幸せです。
感謝しないといけないですね。
* * *
そんな自分には珍しく、友人宅で開かれたバーベキューに参加してきました。
たまに友人に会うとやっぱり楽しいです。
合間合間で撮った動画をショートムービーにしました。
良い感じでまとめられたと満足しています。
【真夏のバーベキュー|狩猟でとれた鹿と猪(ジビエ)をいただきます!】
2年ぶりに訪ねて一番驚いたのは、お子さんの成長でした。
1歳赤ちゃんは3歳に。
小2のやんちゃな子は4年生になりすっかり大人っぽくなっていました。
動画も子どもたちの可愛さでいっぱいです。
さて、いつも変わったメンバーの集まるM氏宅ですが、今回も不思議なメンツでした。
■大学で教授として映画を教えるY氏。趣味は狩猟(免許取得済み)
■学芸員のH氏。元テストレーサーほか経歴多数。同い年
みんなで手分けして料理をしました。
メインはY氏が狩猟で獲た鹿と猪です。
(写真撮り忘れ。全て動画からの抽出です)
このようにカタマリ肉を冷凍状態で持ってきてくださいました。
Y氏宅には、巨大な業務用の冷凍庫があり、そこに保存しているそうです。
猟をされるのはもちろん、解体までご自分でされるそうです。
動画もあるそうですが、僕は見られませんでした。
有り難くいただくことにします。
塩コショウとハーブで味付けをし、豪快に焼きます。
思ったほど癖がなく、特に猪は身の締まった豚肉のようでした。
鹿肉は初めてです。
Y氏特製ギリシャ風ヨーグルトソースにつけても美味しかったです。
ヨーグルト、塩もみした刻みキュウリ、オリーブオイル、レモンを混ぜてソースを作ります。
ワイルドな肉の味にさっぱりしたソースがベストバランス。
新しい組み合わせは勉強になりました。
お腹いっぱいになり、子どもたちと花火をして。
最後は手作りのチョコレートケーキと杏仁豆腐(どちらも手作り)をさらにいただきました。
「もう食べられない」というくらい食べたのは久しぶりです。
うん。やっぱりたまに友達と会うのもいいな。
そんなことを思った真夏の一日でした。
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