家と仕事場。
今年は2回、クリスマスパーティを楽しんだ。

特別にクリスマスが好きなわけではないけれど、
季節行事は思い切り料理に取り組めるのが良い。
普段作らないようなものを作る機会になる。

今回は22日にチョコレートケーキを焼くことから、準備は始まった。
初めて鶏の丸焼きにも挑戦して、
パンも焼いてみた。




24日の夜。
家ではキャンドルをともして、ゆっくりと。



丸焼きの味は、まあまあ。



パンは研究の余地ありだと思った。

＊　＊　＊

25日の昼は職場でランチパーティ。
品数を増やして、いっそう張り切る。

朝、誰も来ていないうちに準備開始。
クリスマスの飾りつけをして、
玉ねぎのスープを煮込む。
どっきり大作戦スタート。

自由に料理ができる仕事場と言うのも
そうそうないかもしれない。
幸せなことだ。



クラッカーを鳴らし、シャンメリーを開ける。
仕事中ではあるが、たっぷり2時間楽しんだ。
こういう時間、大切だと思う。
人に喜んでもらえることを、大事にしたい。
来年もまたやりたいな。

…

あっと言う間に今年もあと一週間を切った。
仕事納めをしたら、おせち作りに励もう。




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