千葉の名物をつくろう！

そんな趣旨で開かれた「リビング街のコロッケ選手権」。 
(産経リビング新聞社運営 )

千葉県各地から揃った自慢のコロッケ23点。

揚げたてアツアツの激戦の結果－

ご近所、芝山団地商店街のコロッケが金賞を受賞しました★

おめでとうございます♪


作るは「肉のさかき」さん。



夕方にもなれば、
焼き鳥のいい香りに誘われて行列のできる肉屋さん。

やんちゃだった私の妹が学生時代にバイトでお世話になったお店でもあります。

受賞のお話を聞きつけ、さっそく買いに走るミーハーな私。



今夜はカレーもいいなぁ…

ちがうちがう。

目指すは噂のコロッケ。

あった！

ホクホク顔で

“トンコロ３つお願いします♪”
 
そうして今晩のおかずはコロッケに決定。



芝山団地商店街「肉のさかき」さんの芝山トンコロ。

ほっくり甘いサツマイモとジャガイモのタネを
特製ダレにじっくり漬け込んだ豚バラ肉で巻き巻き。
カリカリっと揚げれば美味しさがぎゅっと詰まったトンコロのできあがり。

半端ない肉感。
「肉たべてるなー」という実感。
サツマイモの優しい甘さとジューシーな豚バラのバランスがいい。
 
子どもも大人も好きな味。
コバラが減ったときのおやつに。
お父さんのビールのおつまみに。
今夜の食卓のメインに。 

こだわりのお肉屋さんならではの仕上がり。
ボリュームがあって140円なのも嬉しい。

＊　＊　＊



 百円商店街など、「ひとが集まる」取り組みを積極的に行う芝山団地商店街。
「広報ふなばし」の記事でも紹介されるなど、熱い視線が集まるスポット。

またひとつ、遊びに行きたくなる話題がひとつ増えました。

新たな船橋芝山名物。
肉屋の「トンコロ」。



ぜひ一度ご賞味ください^^ 



PRに務められた商店会長の高村さん。
お疲れ様でした◎


●芝山団地商店街「肉のさかき」さん
 
・アクセス　東葉高速鉄道「飯山満」駅より徒歩５分／新京成線「高根公団」駅より徒歩20分  



ツイート


http://blog.livedoor.jp/ando_shinsaku/archives/4258426.html