安くて旨くて、なにより歩いていける。
“ついつい寄ってしまう”船橋・高根公団の居酒屋「笑かど」さん。
この夏からはじまったランチが近所のママさんに人気です。
昨日もママサークル「森zou」さんの(ほぼ)貸切ランチ会で大にぎわいでした。
(閑静な?)住宅地である私の住むあたりで、昼どき満員はレア。
せいぜい最近できた丸亀製麺に、物珍しさから人が集まるくらい。
笑かどさんのランチはなぜ女性に人気なのか?
そのヒミツを分析してみました^^
①店主の島田さん
笑かどさんの代名詞といえば、何はともあれこの笑顔。
癒されます。
ハキハキしているのに穏やか。
熱い一面もあり、カウンターでいつまでも話したくなる、店長の島田さん。
ランチ会でも柔軟にご対応くださいました。
②料理のクオリティとコストパフォーマンス
昨日のお昼のメニュー。
ママさんの集まりとのことで特別にご準備くださった「ヘルシー御膳」。
看板商品の「できたて豆腐」を中心に、バランスの良い献立。
普段も安くてボリュームたっぷりの和なメニューをやってます。
夜もオススメしたいメニューがいろいろ。
ゆず胡椒が香る唐揚げ。
甘辛タレがクセになる“うまから”手羽先。
見ているだけでビールが飲みたい。。。(書いている今はまだ朝)
昼も夜も納得のコストパフォーマンス。
③噂のスイーツ
7月の発売以来、
高根・芝山地区(自宅から半径3㎞以内)でひそかなブームが来ているデザート。
台湾かき氷。
船橋で食べられるのはここだけ。
昼時にも注文できて、デザートにオーダーされる方が多いそう。
(むしろこれがお目当てのひとも多いとか)
昨日のランチ会では、全員がデフォルト注文。
ふんわりあまいミルク風味のさくさくアイスに、フローズンフルーツがベストマッチ。
最近は味が増えて、イチゴ・マンゴー・あずき・チョコ・ブルーベリーの全5種。
私は夜飲んだ時のデザートに食べ続け、全種類コンプリートしました◎
台湾かき氷の詳しい情報はこちらのレポートをぜひ★
* * *
夜はなかなか飲みにいけないお母さんたちもランチなら!
とにぎわう笑かどさん。
ファミレスとはちょっと違ったお昼のコミュニケーションの場。
安くて旨いを丁寧に、常に新しいこと(メニュー)に挑戦する姿勢、そして笑顔。
ココのみならず、私の好きな小さいけれどいいお店に共通すること。
またふらっとお寄りします^^
ツイート
http://blog.livedoor.jp/ando_shinsaku/archives/4181751.html
“ついつい寄ってしまう”船橋・高根公団の居酒屋「笑かど」さん。
この夏からはじまったランチが近所のママさんに人気です。
昨日もママサークル「森zou」さんの(ほぼ)貸切ランチ会で大にぎわいでした。
(閑静な?)住宅地である私の住むあたりで、昼どき満員はレア。
せいぜい最近できた丸亀製麺に、物珍しさから人が集まるくらい。
笑かどさんのランチはなぜ女性に人気なのか?
そのヒミツを分析してみました^^
①店主の島田さん
笑かどさんの代名詞といえば、何はともあれこの笑顔。
癒されます。
ハキハキしているのに穏やか。
熱い一面もあり、カウンターでいつまでも話したくなる、店長の島田さん。
ランチ会でも柔軟にご対応くださいました。
②料理のクオリティとコストパフォーマンス
昨日のお昼のメニュー。
ママさんの集まりとのことで特別にご準備くださった「ヘルシー御膳」。
看板商品の「できたて豆腐」を中心に、バランスの良い献立。
普段も安くてボリュームたっぷりの和なメニューをやってます。
夜もオススメしたいメニューがいろいろ。
ゆず胡椒が香る唐揚げ。
甘辛タレがクセになる“うまから”手羽先。
見ているだけでビールが飲みたい。。。(書いている今はまだ朝)
昼も夜も納得のコストパフォーマンス。
③噂のスイーツ
7月の発売以来、
高根・芝山地区(自宅から半径3㎞以内)でひそかなブームが来ているデザート。
台湾かき氷。
船橋で食べられるのはここだけ。
昼時にも注文できて、デザートにオーダーされる方が多いそう。
(むしろこれがお目当てのひとも多いとか)
昨日のランチ会では、全員がデフォルト注文。
ふんわりあまいミルク風味のさくさくアイスに、フローズンフルーツがベストマッチ。
最近は味が増えて、イチゴ・マンゴー・あずき・チョコ・ブルーベリーの全5種。
私は夜飲んだ時のデザートに食べ続け、全種類コンプリートしました◎
台湾かき氷の詳しい情報はこちらのレポートをぜひ★
* * *
夜はなかなか飲みにいけないお母さんたちもランチなら!
とにぎわう笑かどさん。
ファミレスとはちょっと違ったお昼のコミュニケーションの場。
安くて旨いを丁寧に、常に新しいこと(メニュー)に挑戦する姿勢、そして笑顔。
ココのみならず、私の好きな小さいけれどいいお店に共通すること。
またふらっとお寄りします^^
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