駅を降りれば焼き鳥の匂いが漂うまち、西船橋。

今夜は“第4回・小松菜ハイボールを飲もうの貝”。 ← 会ではなく「貝」な理由はまた後ほど
船橋名物「小松菜ハイボール」とご当地グルメを思い切り味わってきました。

船橋の特産品として売り出し中の小松菜。
今回のハイボール以外にも、色々なお店で小松菜メニューが増えてます(一覧)。

そう言えば、この前Bistro comaさんでいただいたキッシュも小松菜たっぷりでした。

こちらは小松菜のブランディングとPRに取り組まれるちーむうぐいすの皆さん。
(ふなっこ畑にて)
大の野菜好きの私。
小松菜、こまつな、小松菜ハイボール…
頭の中をすっかり緑色にしながら、本日の会場フナバシ屋さんへ。

会場には80名もの方で大にぎわい。

西船橋葉物共販組合・組合長の平野さんの音頭で乾杯!
(ピザの名店コンパーレ・コマーレさん、木村千郷氏のお姿も)
何はともあれ小松菜ハイボール。
見た目は青汁…どんな味がするんだろう?

小松菜ハイボール(ノーマル)
ハイボールに小松菜パウダーと秘密のシロップをイン。
レモンの爽やかさが青臭さを消し、とても飲みやすい。
試行錯誤を重ねて開発されただけあります。
ふんわり小松菜の香り。
まだまだ物足りない方にはこちら。

小松菜ハイボール・Z
小松菜パウダー2倍。
ウィスキーも2倍。
お酒がちょっと強めで、そろそろ手振れが心配。
さっきより小松菜感がアップしたような。
もっと来い!
という方のために準備されたのがこれです。

(やっぱりブレ気味…)
小松菜ハイボール・トリプル
小松菜パウダー3倍。
表面にざわざわと漂う魅惑のパウダー。
小松菜フリークも大満足の仕上がり。
飲む小松菜。酔える小松菜。
初体験の味でした。
3種類の小松菜ハイボール。ミドリの三変化。
* * *
この日は小松菜ハイボールだけでなく、地の食材をふんだんに使った料理も目白押し。
怒涛の船橋グルメをご堪能ください^^

まずは刺身の盛り合わせ。
旬の秋刀魚、脂がのった中途色、肉厚のカンパチ、ホッキ貝…
どれも新鮮。

西船橋の枝豆、「ゆかた娘」。甘い!

小松菜チーズつくね。
よく見ると、ほんのり緑色。
なんにでも合う小松菜。

銀鱈の味噌ゆず庵焼き。

くじらカツ。
なかなか口にすることのない食材。
独特の歯ごたえ。

そしてホンビノス貝とペンネ・ゴルゴンゾーラ。
船橋の「かねはち水産」さんから届いた採れたてのものを使用。
ホンビノスはぷりっぷりで、濃厚なチーズとの相性もばつぐん。
船橋の「貝」を使っているから、小松菜ハイボールの「貝」。
ナイスなコラボ。
さすがにこれで終わり-と思ったところ、

大好物のお寿司が登場。
あふれるイクラ。どどんと盛られたウニ。
株式会社「山商」さんからの素敵な贈りもの。
ごちそうさまでした^^
* * *
西船橋の小松菜とご当地グルメで大満足。
すごいぞ船橋の農業。
地元にこんな美味しいものがたくさんあります^^
色々な組織や個人が協力して企画・続けられている「小松菜ハイボールの貝」。
「食」を通じて、まちを知るいい機会だと思います。
小松菜ハイボールは「フナバシ屋」さんやコンパーレ・コマーレさんでいつでも飲めます♪
ツイート
http://blog.livedoor.jp/ando_shinsaku/archives/4177669.html

今夜は“第4回・小松菜ハイボールを飲もうの貝”。 ← 会ではなく「貝」な理由はまた後ほど
船橋名物「小松菜ハイボール」とご当地グルメを思い切り味わってきました。

船橋の特産品として売り出し中の小松菜。
今回のハイボール以外にも、色々なお店で小松菜メニューが増えてます(一覧)。

そう言えば、この前Bistro comaさんでいただいたキッシュも小松菜たっぷりでした。

こちらは小松菜のブランディングとPRに取り組まれるちーむうぐいすの皆さん。
(ふなっこ畑にて)
大の野菜好きの私。
小松菜、こまつな、小松菜ハイボール…
頭の中をすっかり緑色にしながら、本日の会場フナバシ屋さんへ。

会場には80名もの方で大にぎわい。

西船橋葉物共販組合・組合長の平野さんの音頭で乾杯!
(ピザの名店コンパーレ・コマーレさん、木村千郷氏のお姿も)
何はともあれ小松菜ハイボール。
見た目は青汁…どんな味がするんだろう?

小松菜ハイボール(ノーマル)
ハイボールに小松菜パウダーと秘密のシロップをイン。
レモンの爽やかさが青臭さを消し、とても飲みやすい。
試行錯誤を重ねて開発されただけあります。
ふんわり小松菜の香り。
まだまだ物足りない方にはこちら。

小松菜ハイボール・Z
小松菜パウダー2倍。
ウィスキーも2倍。
お酒がちょっと強めで、そろそろ手振れが心配。
さっきより小松菜感がアップしたような。
もっと来い!
という方のために準備されたのがこれです。

(やっぱりブレ気味…)
小松菜ハイボール・トリプル
小松菜パウダー3倍。
表面にざわざわと漂う魅惑のパウダー。
小松菜フリークも大満足の仕上がり。
飲む小松菜。酔える小松菜。
初体験の味でした。
3種類の小松菜ハイボール。ミドリの三変化。
* * *
この日は小松菜ハイボールだけでなく、地の食材をふんだんに使った料理も目白押し。
怒涛の船橋グルメをご堪能ください^^

まずは刺身の盛り合わせ。
旬の秋刀魚、脂がのった中途色、肉厚のカンパチ、ホッキ貝…
どれも新鮮。

西船橋の枝豆、「ゆかた娘」。甘い!

小松菜チーズつくね。
よく見ると、ほんのり緑色。
なんにでも合う小松菜。

銀鱈の味噌ゆず庵焼き。

くじらカツ。
なかなか口にすることのない食材。
独特の歯ごたえ。

そしてホンビノス貝とペンネ・ゴルゴンゾーラ。
船橋の「かねはち水産」さんから届いた採れたてのものを使用。
ホンビノスはぷりっぷりで、濃厚なチーズとの相性もばつぐん。
船橋の「貝」を使っているから、小松菜ハイボールの「貝」。
ナイスなコラボ。
さすがにこれで終わり-と思ったところ、

大好物のお寿司が登場。
あふれるイクラ。どどんと盛られたウニ。
株式会社「山商」さんからの素敵な贈りもの。
ごちそうさまでした^^
* * *
西船橋の小松菜とご当地グルメで大満足。
すごいぞ船橋の農業。
地元にこんな美味しいものがたくさんあります^^
色々な組織や個人が協力して企画・続けられている「小松菜ハイボールの貝」。
「食」を通じて、まちを知るいい機会だと思います。
小松菜ハイボールは「フナバシ屋」さんやコンパーレ・コマーレさんでいつでも飲めます♪
ツイート

コメント